10月猪肉价格环比上涨了9.4%，涨幅比上月扩大4个百分点

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“去年春节前,我们市场的猪肉卖14.5元/公斤。我买了100多公斤的肉,专门灌香肠,腌腊肉,拍三鲜。现在猪肉21元/公斤。如果年底再涨,今年可能就不会灌那么多香肠了。”来自湖北省随州市的邓女士对北京商报记者说。

数据也反映了邓女士的感受。根据国家统计局11月9日发布的数据,10月全国全国统计局CPI(居民消费价格)同比上涨2.1%,比上月下降0.7个百分点;环比上涨0.1%,比上月下降0.2个百分点。值得注意的是,面对今年下半年的生猪价格,中央政府已经投入多批次储备猪肉,但10月份猪肉价格仍比上月上涨9.4%,比上月上涨4个百分点;从同比数据来看,猪肉价格上涨51.8%,比上月上涨15.8个百分点。在猪肉价格上涨的推动下,鸡蛋和家禽的价格分别上涨了12.7%和8.3%。

是什么持续推高了猪的价格?猪肉的价格什么时候会下跌?行业专家指出,猪的价格已经达到了一个拐点,压力栏标准猪和二次育肥猪将在11月进入高峰期,叠加消费季节,高价格抑制需求等因素,以后的可能性将略有波动。在今年的猪价格触底后,它也确保了繁殖母猪的生产能力没有迅速下降,2023年的猪价格波动也将收窄。

一级预警

根据国家统计局的数据,10月份食品价格上涨0.1%,比上月下跌1.8个百分点,影响1.8个百分点CPI上升约0.01个百分点。在食品中,水果、蔬菜和水产品大量上市。此外,节后消费需求下降,新鲜蔬菜、新鲜水果和水产品的价格从上升到下降,分别下降了4.5%、1.6%和2.3%;受生猪生产周期、短期销售、猪肉消费旺季等因素影响。,猪肉价格上涨了9.4%,比上月上涨了4个百分点。

从同比数据来看,猪肉价格上涨51.8%,比上月上涨15.8个百分点。在猪肉价格上涨的推动下,鸡蛋和禽肉价格分别上涨了12.7%和8.3%。

事实上,不久前,很多地方都在过度上涨猪价“一级预警”。10月19日,国家发展和改革委员会指出,根据监测,10月10日至14日,36个大中城市瘦肉零售价格周均价较去年同期上涨40%以上,进入过度上涨一级预警区间。同时,河南省进入猪价过度上涨一级预警区间;山西省进入猪价过度上涨二级预警区间;广东省进入了三级预警区间,猪价过度上涨。

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根据国家发改委的规定,会的规定,我国猪肉储备上升的调整机制主要分为三级预警,从低到高分别为:三级预警,猪粮比高于9:00.暂不启动投放;二级预警,猪粮比连续2周位于10-12之间,或36个大中城市瘦肉周均价同比上涨30%-40%,开始储备投放;一级预警显示,猪粮比例高于12.5%,或36个大中城市瘦肉周均价同比上涨40%以上。

在许多地方发出预警后,国家发展和改革委员会也迅速做出了反应。11月4日,国家发展和改革委员会发布了第七批储备猪肉,并指导地方政府加大力度储备当地猪肉。“国家的投放是一种宏观调控市场的手段,同时也释放了价格稳定的信号,会刺激农民提高市场积极性。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇告诉《北京商报》。

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